营养科开展营养评估及医院膳食讲座 [12-04-05]
日期:2012/4/5 0:00:00 来源:中国人民解放军空军总医院
营养科 提供
住院患者的营养状况在病人康复过程中的作用已越来越受到重视。为了在全院住院患者中逐步开展营养评估并为临床医护人员提供临床营养学信息,结合医院三甲评审要求,营养科于2012年3月20日、21日下午在我院分别开展了“住院患者的营养评价方法”、“医院膳食和常用营养制剂”的讲座,对医护人员进行了营养评估、医院膳食等基本知识的普及。讲座介绍了目前国内外常用的营养筛查和评价方法以及如何对住院患者进行全面系统的营养评价,医院常用膳食的种类、特点、制作要求及适用范围,各种肠内及肠外营养制剂的特点、适应症及选择技巧,介绍如何进行营养风险筛查。营养科景洪江主治医师主讲。